"Pavlova on marenkipohjainen täytekakku, joka on nimetty balettitanssija Anna Pavlovan mukaan. Happoa lisää saat makeaan kakkuun lisäämällä täytteeseen esim lime- tai sitruunamehua
Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan. Halkaise jäähtynyt kakkupohja kolmeen osaan leveyssuunnassa ja kostuta osat sitruunamehulla